История поселка Джемете начинается с момента вступления императорских войск.
В 1828 году в 12 верстах от Анапы в Джеметинской долине было построено укрепление, необходимое для охраны коммуникаций. «Джемете» стало самым северным укреплением на черноморском побережье. На полосе от Кизилташского лимана до Черного моря был устроен плетень с тремя амбразурами для пушек, между которыми расстояние было 250 саженей. «Джеметей» охранял очень важную дорогу от Тамани до крепости Анапа от вражески настроенных черкесов. По этой дороге направлялось снабжение крепости. Значение этой дороги подтверждает тот факт, что во время инспекторской проверки Николай 1, уже покидая крепость Анапа, проследовал именно по этой дороге.

В 1887 году генерал Д.В. Пиленко купил на песках участок у казака за 800 рублей, первый построил дачу и высадил виноградные лозы. С тех пор Джемете славится своими вкуснейшими винами.

В 1922 году в Джемете была организована Анапская Зональная опытная станция – АЗОС. Станция занимается выведением новых сортов винограда и участвует в производственной деятельности по восстановлению и развитию виноделия  на Кубани. Благодаря этому научно-исследовательскому центру в районе получили распространение 26 сортов винограда.

Сегодня Джемете - одно из самых спокойных и уютных мест отдыха на побережье Черного моря, которое славится великолепными песчаными пляжами.